1 lökar
2 potatisar
1 morot
1 liten squash
4 dl vatten
1 buljongtörning
1 ask kokosmjölk

Tärna alla grönsaker och koka mjuka i vatten och buljong. Ta i kokosmjölk och smaka av med salt och peppar.

Toppa gärna soppan med bondbönor, sockerärtor eller gröna ärtor